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    Tarte au potimarron et au chèvre

    Pour 4/6 personnes:
    *1 pâte feuilletée
    * 800 g de potimarron
    * 1 bûche de chèvre
    * 3 oignons
    * 2 cuillères à soupe de sucre
    * sel, poivre

    1] Coupez le potiron en cubes en ôtant la peau. Faîtes-le cuire à l'eau ou à la vapeur (10-15 minutes). Égouttez le potiron et réduisez-le ensuite en purée. Laissez-le refroidir.

    2] Pelez et émincez les oignons. Faites-les revenir à feu moyen dans un peu d'huile. Dès qu'ils sont bien dorés, faîtes-les caraméliser avec le sucre. Réservez.
     
    3]Ajoutez la purée de potimarron ainsi que les oignons, mélangez.

    4] Abaissez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez le fond et versez la préparation au potiron.

    Coupez la bûche en larges rondelles. Disposez-les sur la préparation. Enfournez pour environ 20 minutes à 200°C. Servir chaud, tiède ou froid avec éventuellement de la salade.

     

    Ayant beaucoup de choses à faire à mon retour je vous copie la recette où je l'ai prise!

    Difficile d'en faire ce que je veux!

    L'essentiel : la recette est là!

    Bisous à toutes et tous!

     

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    8
    Mardi 13 Novembre 2018 à 10:52

    Si tu veux bien je te pique encore ta recette Gigoulette chérie,

    décidément, tu as beaucoup d'imagination

    et ce petit plus qui fait la "gourmandise" ..

    Bravo ma cuisinière préférée,

    Bises de Christiane qui ne t'oublie pas

    7
    Mardi 13 Novembre 2018 à 10:07

    Bon eh ben tu l'auras voulu... j'ai encore copié cette recette ! Justement j'ai des petits marrons dont je ne savais pas quoi faire... ah zut c'est du potimaron, pas des marrons ! De toute façon c'était même pas des marrons, mais des châtaignes...

    Mais t'inquiètes pas, on y arrivera ! lol !

    Gros bisous ma copine

    6
    Mardi 13 Novembre 2018 à 07:21

    Coucou,   

    Cela m’a l’air bien bon.

    Merci pour le partage.

    Je te souhaite une agréable journée.

    Rohnny

    5
    Lundi 12 Novembre 2018 à 23:21

    J'aime sincèrement tes recettes.tes invités doivent se r&galer.

    Bonne semaine Gigi.

    4
    Lundi 12 Novembre 2018 à 23:18

    Bonsoir ma Gigi chérie,

    ça va changer un peu je ne connaissais pas. Pet-on la faire avec du potimarron?

    Je vais tester sur mes petits enfants.

    SI tu as l'occasion, va voir Sabine demain, elle n'allait pas bien aujourd'hui.

    Douce nuit et je t'embrasse comme je t'aime.

    3
    Lundi 12 Novembre 2018 à 19:45

     bonsoir

     merci Gigi

     je vais la faire  elle me plait bien

     bonne soirée  pour toi

     bises

    2
    Lundi 12 Novembre 2018 à 19:32

    Bonsoir ma Gigi.

    Et bien celle là , je vais l'essayer , j'adore les potirons et préparés à ta manière , ça doit être divinement bon ( miam) . J'espère que tout vas bien pour toi et que ce voyage ne t'as pas trop fatiguée . Merci de ton gentil passage et commentaire , il est vrai que c'est une région trop belle pour la laisser seule happy . Belle soirée et gros. bisous .

    1
    Lundi 12 Novembre 2018 à 19:13

    Elle a l'air délicieuse ta tarte au potimaron, je copie ta recette et je vais l'essayer. Merci pour toutes ces bonnes choses.

    Bises et belle soirée

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