• Ce que le mois de mars me réserve!

     

    J'adore cuisiner et je vous ai déjà montré mes productions en janvier.
    Mais je tiens à vous fournir les détails sur la façon dont j'ai été "entraînée" dans ce travail!

     

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  • Les réformes de l'enseignement me touchent particulièrement car je suis une institutrice à la retraite!

    J'ai vécu l'époque bénie où nous respections un programme qui ne changeait que très peu! Les activités, tout en étant réglementées, étaient suffisamment laissées à notre initiative pour que nous puissions nous régaler et intéresser les enfants!

    Quant aux punitions, j'en ai usé avec modération, mais fermeté et mes classes de CM2, 32 élèves en moyennes, ne m'ont jamais posé problème!

    Mais les dernières années ont commencé par devenir contraignantes! Oh pas comme aujourd'hui, j'en bénis le ciel, mais suffisamment pour assombrir ma joie d'enseigner!

    Car j'ai passionnément aimé ce métier et ce métier m'a donné d'énormes joies!

    Les différents ministres qui se succédaient trouvaient le moyen, pour mettre leur empreinte sur leur passage, de pondre une ou plusieurs réformes qui "allégeaient" les programmes! Mois de grammaire, moins de conjugaison, moins de mathématiques etc.... On dégraissait!

    Et j'ai compris que c'était la fin de ce que j'avait tant aimé!

    Heureusement ma retraite a mis fin à mes soupirs! Mais ce sujet est toujours actuel pour moi!

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  •  

    Ceux qui me connaissent le savent : j'aime manger! Peu mais bien! Donc j'aime cuisiner!

    Ce qui fait que je pars souvent "nourrir" les participants des séminaires que fait régulièrement mon fils.

    Je fais les menus

    Cuisine française, belge, marocaine, inspirée des pays où j'ai vécus.

    Suivront les autres, espagnol, yougoslave 

    France : blanquette de veau à l'ancienne

    Belge : carbonade flamande

    Marocaine : tajine de poulet aux raisins secs, pruneaux, et amandes grillées.

     

    1 blanquette de veau  

     

    carbonade flamande

     

    Tajine de poulet

     

     

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  • J'ai chipé cette idée sur le blog de FilFollet en l'ajustant à mes petites compétences! (texte, photos et autre)

    Chaque mois je parlerai d'un évènement qui m'a rendue heureuse .......ou non!

     

    Je commence par janvier.

    Evidemment les anniversaires comptent beaucoup pour moi!

    Celui de ma petite-fille  (29 ans) a été un jour heureux!

    La Mounette ( c'est moi ) leur avait préparé plats favoris, apéritifs personnalisés, dessert surprise fait maison, bref, ils et elles étaient , paraît-il, comblé(e)s!

    Évènement banal mais qui a un retentissement différent chez chacun : Chez Laurine, ce sera l'année de son mariage, prévu en Août, et qui la transporte ( moi aussi!!)

     

    Un Regard Sur Chaque Mois

    Laurine et son fiancé

     

    Journée heureuse, joyeuse, peut-être trop simple pour certains, mais pleine d'émotion!

     

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