• Ma Quatrième arrière-petite-fille

    Laurine l'a mise au monde jeudi dernier

    Quelques difficultés

     

    Elle n'a pu la prendre que quelques jours après dans sa chambre!

     

    Mais maintenant la voilà chez elle avec papa et maman

     

    ELLE EST NEE IL Y A 10 JOURS!Elle s'appelle Léonie

    Nous l'aimons!

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  • FURIEUSE

    Que je vous explique

    Je reçois la visite d'une conseillère d'un concurrent de FREE, mon opérateur

    Propositions alléchantes ( évidemment!)

    Je signe! ( boulets de reproches de la famille)

    La boite ******* arrive

    L'installateur la branche

    IL manque "quelques" accessoires

    Il me le signale, mais signe le tout sans remarque!!

    Pas de télévision, internet qui flanche!

    L'horreur!

    Consultation au numéro indiqué

    Je me fais pratiquement agresser

    Un informaticien de mes amis vient essayer d'arranger le tout

    J'ai internet!

    Ne parlons pas du reste!

    C'EST DE MA FAUTE!

    JE LE SAIS


    J'ASSUME

     

     

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  • OBLIGEE DE REVENIR

     

     

    Rapidement 

    Sommes bizarres relevées sur mes comptes

    J'appelle ma conseillère

    Site inconnu de produits de santé

    Quatre débits d'environ 75 € chacun

    Je suis rentrée à Rillieux pour signer des papiers

    et tout faire pour récupérer les sommes prélevées!

    Je retourne à St Julien lundi prochain!

    Très difficile pour moi de gérer tout cela!

    Ma fille est toujours là!!

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  • Je repars

    Dimanche et je reviens samedi 7 décembre

    Mes menus sont prêts

    Je vous mets ceux du lundi, mardi, jeudi et vendredi

    Le mercredi les étudiants choisissent un plat 

     

     

    DE NOUVEAU EN CUISINE

    LUNDI

     

    Curry de poulet à la crème de coco

    Nombre de parts: 4

    Prep: 20 min

     

     Pour 4 personnes :

    • 4 cuisses de poulet (ou hauts de cuisses)
    • 1 oignon de taille moyenne
    • du curry (2 à 4 CS selon la force des épices)1 brique de crème de coco (20 cl)
    • 15 cl d’eau chaude
    • 1 bouillon cube de volaille ou de légumes

    Faites chauffer l’eau et plongez-y le bouillon cube pour le dissoudre. Réservez.

    Émincez finement votre oignon. Réservez.

    Dans une cocotte, ou une sauteuse (ou une grosse casserole. Il vous faut un

    récipient à hauts bords avec un couvercle) faites revenir le poulet côté peau, sur

     

    feu doux pour commencer. Quand le gras commence à fondre, augmentez petit à petit le

    feu pour colorer le poulet, de chaque côté ,  le poulet peut dorer très vite selon

    l’épaisseur du fond de votre casserole/sauteuse).

    Lorsque le poulet est bien doré partout, sortez-le de la cocotte. Placez-le sur une

    assiette par exemple, et saupoudrez-le de curry, sur chaque côté. Réservez.

     

    Pendant ce temps, mettez l’oignon émincé à cuire dans le gras du poulet auquel vous

    aurez ajouté un peu d’huile d’olive (par exemple) s’il s’avère que le poulet n’était pas si gras que ça…
    Baissez le feu et remuez de temps en temps jusqu’à ce qu’il deviennent translucides puis se colorent un peu.

    A ce moment là, remettez le poulet dans la cocotte, remuez, et arrosez avec le

    bouillon précédemment préparé. Remuez de nouveau.

    Ajoutez la crème de coco, remuez de nouveau. Baissez le feu (moyen/doux), couvrez et

    laissez cuire au moins 40 minutes (toujours à couvert). Tout dépend de la taille de

    vos morceaux de poulet. Plus ils sont gros, plus ils devront cuire longtemps bien évidemment.

    Sachez que quoiqu’il arrive vous ne risquez pas de trop les cuire, faites en sorte

    qu’il n’y ait pas de gros bouillons, maintenez des petits bouillons en baissant le

    feu si nécessaire. Au plus votre poulet cuira lentement au plus il sera tendre! 

     

     MARDI

    Boulettes de beef haché à la marocaine

    Ingrédients:

    • 500g de viande hachée -
    • 1 gros oignon -
    • 2 gousses d'ail -
    • 1/2 cuillère à café de cumin -
    • 1/2 cuillère à café de paprika -
    • 1/2 cuillère à café de gingembre -
    • Un peu de persil -
    • 1 oeuf -
    • 1 boite de tomates concassées ou 5 tomates fraiches -
    • Sel et poivre -
    • Huile d'olive -

    Instructions:

    1. Taillez les gousses d'ail et l'oignon finement.
    2. Mélangez dans une jatte la viande avec l'ail, la moitié de l'oignon et l'oeuf.
    3. Ajoutez les épices et mélangez de nouveau.
    4. Dans une casserole, faite chauffer de l'huile et faites y revenir l'oignon.
    5. Ajoutez les tomates avec un peu d'eau et laissez mijoter.
    6. Pendant ce temps, formez des petites boulettes de viande.
    7. Déposez les dans le tajine ou une casserole avec un peu d'huile d'olive.
    8. Ajoutez la sauce tomate et laissez mijoter jusqu'à ce que la viande soit cuite.
    9. Vous pouvez rajoutez un peu d'eau de temps en temps pour avoir une sauce plus ou moins liquide.
    10. Servez bien chaud.

    DE NOUVEAU EN CUISINE

     

     Lea autres plats viendront plus tard!

     

     

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  • Celle du Mézenc, mont de Haute Loire, 1753m, m'avait toujours procuré beaucoup de plaisir,

    mais l'an dernier, je suis tombée de haut!

    Partie d'un bon pied avec mon amie Elisabeth et son mari,

    au bout d'un quart d'heure, mes jambes fléchissaient, et j'ai dû faire des pauses!

    Mais aux derniers 300m, très raides,

    j'ai renoncé et Hervé m'a presque portée jusqu'au bout,

    a insisté pour me photographier en haut comme si j'avais réussi l'escalade!

    J'ai déjà mis cette vidéo sur mon blog sans l'expliquer ! C'est chose faite!

    Activer musique et plein écran!

     


    Escalade du Mézenc

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