• OBLIGEE DE REVENIR

     

     

    Rapidement 

    Sommes bizarres relevées sur mes comptes

    J'appelle ma conseillère

    Site inconnu de produits de santé

    Quatre débits d'environ 75 € chacun

    Je suis rentrée à Rillieux pour signer des papiers

    et tout faire pour récupérer les sommes prélevées!

    Je retourne à St Julien lundi prochain!

    Très difficile pour moi de gérer tout cela!

    Ma fille est toujours là!!

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  • J'ai appris, depuis notre arrivée à Lyon à aimer cette ville,

    si belle en certains endroits,

    notamment lorsque je contemple le Rhône et sa file de ponts,

    la Saône et ses berges  si douces et tant d'autres choses!

    Je n'ai pas mis le nom de chaque image

    car pour la plupart je pense que c'est superflu

    et pour être sincère, la façon de les transcrire sur Kizoa est affreusement longue!

    Je suis paresseuse, mais prête à vous renseigner

    si une photo vous intéresse!

     


    LYON LA BELLE

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  • Quiche légère aux poireaux et truite fumée

    Cette recette, trouvée dans un de mes journaux de cuisine a été appréciée par les jeunes de ma famille et ensuite ceux du centre où je cuisine.

    Ingrédients pour 4 à 6 personnes

    5 feuilles de brick

    3 blancs de poireaux

    30 gr de beurre

    100 gr de petits pois surgelés

    150 gr de truite fumée

    200 gr de ricotta

    3 oeufs

    15 cl de crème fraîche 

    sel, piment de cayenne

     

    Photo de ma recette (copiée du cahier, n'ayant eu le temps de photographier moi-même.)

    Pour 4 à 6 personnes

    1/ Nettoyer les blancs de poireaux, couper et larges rondelles de 2 cm au moins, faire précuire 12mn à la vapeur. (Si absence de couscoussier , un saladier sur une large casserole fera l'affaire)

    2/ Faire fondre le beurre et en badigeonner chaque feuille de brick en les superposant dans un moule à tarte

    Garnir avec les poireaux, les petits pois encore surgelés et la truite coupée en lanières.

    3/ Chauffer le four à 180° (th.6) Dans un saladier, battre la ricotta avec les oeufs et la crème fraîche. Saler, poivrez généreusement. Verser sur la tarte. Enfourner pour 30 mn. Servir chaud avec salade verte.

     

    TRIFLE AUX BAIES ROUGES

    Ingrédients

    2 oeufs

    300 gr de mascarpone

    100 gr de biscuits à la cuiller

    600 gr de fruits rouges (en bocal ou surgelés)

    40 gr de sucre en poudre 

    Un sachet de sucre vanillé

     

    1/  Décongeler les fruits rouges. Les égoutter soigneusement pour ne pas imbiber d'eau la préparation.

    2/ Les mixer avec le sucre vanillé

    3/Séparez les blancs des jaunes d’œufs.

    4/Dans un saladier, battez les jaunes avec le sucre en poudre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

    Ajoutez le mascarpone et mélangez avec une cuillère en bois.

    4/ Montez les blancs d’œuf en neige ferme et incorporez-les à la préparation au mascarpone.

    5/Dans le fond de chaque verrine, placez une couche de biscuits à la cuiller émiettés grossièrement

    6/ Couvrez d’une couche de coulis de fruits rouges , une couche de préparation au mascarpone puis une couche de coulis de fruits rouges.

    7/Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en veillant bien à terminer par une couche de crème au mascarpone.

    Quelques fruits rouges en décoration. Conserver au frigidaire avant de servir.

     

     

     

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  • ALLER ET.....RETOUR DU CHAMBON

    La famille ayant décidé de se réunir ce début de semaine au Chambon,

    nous nous sommes décidées, Agnès et moi, de retrouver les premiers arrivés là-bas!

    Consultation de la météo!

    Neige lundi, mardi et mercredi!

    Connaissant les chutes de neige d'automne, nous sommes parties à 8h15 de chez moi!

    Renseignements nécessaires pour vous : Rillieux - Le Chambon : 134 KM

    Temps habituel du trajet : 1h45mn

    Première partie du trajet jusqu'à Firminy ( 87 km ) sous une pluie battante 1h15

    Et là l'horreur! LA NEIGE

    De très gros flocons!

    De Firminy au Chambon c'est une série de montées, de descentes, de plats, etc..

    Jusqu'au 1000m du Chambon

    10 cm de neige, puis 20cm ! Des voitures arrêtées sur le côté!

    Dans les montées, en première, Agnès peinait pour avancer,

    dans les descentes, en première, on allait trop vite, risque de dérapage dangereux,

    Donc au point mort, pied de velours sur le frein! 

    En relation téléphonique constante avec Guillaume, conseil de celui-ci,

    faites demi-tour dès que vous le pouvez!

    Ceci fait retour à Rillieux.....midi pile! 

    Fatiguées, heureuses de ne pas avoir eu d'accident!

    L'hiver est bien là!!!!!

    ALLER ET.....RETOUR DU CHAMBON

     

     

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  • Flo est une de mes contacts qui est si présente sur mon blog que j'en suis gênée 

    de l'être si peu sur le sien!

    Elle est native de Palma!

    Je m'en voudrais de ne pas avoir mis une photo de cette ville au moins pour elle!

    Mais le temps m'a manqué!

    Intense et court a été mon séjour!

    Nous n'avons pas voulu le limiter à la ville, aussi je me rattrape ici,

    malheureusement par des photos d'un autre inconnu!

    Ne m'en veux pas , ma Flo!

    EN PENSANT A MA CHERE FLO!

    Le port de Palma

    EN PENSANT A MA CHERE FLO!

    Premier aperçu de la ville

     

    EN PENSANT A MA CHERE FLO!

    La plage de Palma

    EN PENSANT A MA CHERE FLO!

    Une rue de Palma

    EN PENSANT A MA CHERE FLO!

    Centre ville

    EN PENSANT A MA CHERE FLO!

    Une des plus grandes places

    EN PENSANT A MA CHERE FLO!

    Vieille rue de Palma

    EN PENSANT A MA CHERE FLO!

    Flo pourrait-elle reconnaître cette avenue?

     

    EN PENSANT A MA CHERE FLO!

    Escalier qui mène au restaurant Ponent

     

    EN PENSANT A MA CHERE FLO!

    Rue d'un vieux quartier

     

    EN PENSANT A MA CHERE FLO!

    Rue barrio calatrava

    Difficile de trouver sur internet des "photos vivantes"

    Je joindrai donc pour mes amis Baba et Yann quelques photos

    de l'intérieur de la cathédrale!

    EN PENSANT A MA CHERE FLO!

    Je ne mettrai aucun nom, n'y étant pas entrée!

    EN PENSANT A MA CHERE FLO!

     

    EN PENSANT A MA CHERE FLO!

     

     

     

     

     

     

     

    EN PENSANT A MA CHERE FLO!

     

    Ne pouvant trouver mieux, je m'en remets à votre bienveillance!

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